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Visita al prosciuttificio e la degustazione del prosciutto

  • Map pinVrh
  • Categoria del tour: Escursioni & Tour
  • Stile di viaggio:
  • Gourmet Gourmet

Punti salienti

  • Durata: 1,5 ore
  • Trasporto: Auto
    Perché scegliere una visita al prosciuttificio Pršutana e la degustazione del prosciutto - Pršut?
    • Perché ti godrai la prelibatezza originale dell'isola di Veglia, il prosciutto di Krk (pršut), che è anche il primo prodotto croato con indicazione geografica protetta nell'UE
    • Perché imparerai molto sulla produzione tradizionale del prosciutto di Krk

Descrizione

La degustazione comprende grappa fatta in casa e il delizioso prosciutto di Krk, formaggio fatto in casa e paté di prosciutto servito con olive, sottaceti e pane fatto in casa, accompagnato da un bicchiere di Vrbnička Žlahtina, il vino bianco secco autoctono.

Troverai sicuramente interessante imparare di più sul processo di preparazione del tradizionale prosciutto di Krk con una visita guidata del prosciuttificio di Krk, disponibile in inglese, tedesco e italiano. C'è anche un cortometraggio sul processo di produzione del prosciutto.

C'è un motivo per cui "Krčki pršut", il prosciutto di Krk, è stato il primo prodotto croato a ricevere l'indicazione geografica protetta nell'UE. Ha un aroma molto delicato a causa di una lenta e lunga stagionatura, che richiede almeno un anno.

Il prosciutto di Krk viene lavorato con erbe aromatiche che crescono sull'isola di Krk in abbondanza. Il prosciutto di Krk è coltivato in pelle, non è fumato, ma ventilato nel vento di borra (croato: bura).

La borra di Krk è un vento forte e potente che arriva dalla catena montuosa del Velebit verso la costa e le isole ad alta velocità e li copre con piccole gocce d'acqua. Grazie a questo nevischio, le pecore pascolano le erbe aromatiche salate, che conferiscono al formaggio di pecora di Krk un sapore unico.

Orari di apertura del prosciuttificio: 12:00 - 21:00. Visite guidate e degustazioni sono disponibili tutto l'anno tranne nei mesi di gennaio e febbraio.

Il prezzo include visita guidata al prosciuttificio, breve film sul processo di produzione, degustazione di prosciutto - brandy fatto in casa, piatto di prosciutto crudo, formaggio fatto in casa, olive, sottaceti, pane fatto in casa e un bicchiere di Vrbnička Žlahtina Toljanić, il vino bianco secco autoctono.

Benvenuto e buon appetito!

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Località

Itinerario

    • La visita al prosciuttificio e degustazione di prosciutto è possibile negli orari disponibili con preavviso.
    • Nella casa del prosciutto di Krk, farai un tour attraverso il prosciuttificio con la guida esperta.
    • C'è anche un cortometraggio sulla produzione del prosciutto.
    • Goditi la degustazione di prosciutto.

Cosa è incluso

  • Presentazione
  • Cibo
  • Bevande

Informazioni importanti

  • Informazioni sul pagamento:
    • Se la data dell'escursione / esperienza prenotata è la stessa della data di prenotazione, l'importo totale dovrà essere pagato immediatamente con carta di credito per confermare la prenotazione. 
    • Se la data dell'escursione / esperienza prenotata è il giorno successivo, cioè un giorno dopo la data di prenotazione, il pagamento deve essere effettuato il giorno della prenotazione fino alle 20:00. Per tutte le altre date, il pagamento deve essere effettuato 24 ore dal momento della prenotazione. 
    • Il pagamento si effettua con carta di credito - Mastercard & Visa & Maestro.
    • Nel caso in cui l'organizzatore debba posticipare l'escursione / esperienza prenotata, gli ospiti hanno la possibilità di ricevere indietro l'importo pagato o di accettare una data alternativa.
  • Condizioni generali

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